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白酒废水处理

发布者:  发布时间:2007-02-12  浏览次数:3697

白酒生产排水特点:

我国白酒生产大多数以高梁、小麦、玉米等作为原辅料,经过四道基本工序酿制而成,即原料的预处理、糖化发酵、蒸馏出酒、装瓶。白酒的生产工艺有固态发酵法、半固态发酵法和液态发酵法。

白酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的工业废水,各个厂生产工艺有所不同,但都是属于间歇式排放,废水主要来自以下几个方面:酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏锅底水、蒸馏工段地面冲洗水以及发酵池渗沥水、地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶清洗水、下沙糙沙工艺工程中原料冲洗、浸泡排放水等。

白酒废水按污染程度可分为两部分,一部分为高浓度废水,所含有机物浓度非常高如蒸馏锅底水、发酵池盲沟水、蒸馏工段地面冲洗水、地下酒库渗漏水、下沙糙沙工艺工程中原料冲洗、浸泡排放水等,其COD高达100000mg/l左右,BOD高达44000 mg/lpH呈酸性,但这部分废水量很小,占废水总量不到5%,高浓度废水主要成分为水、低碳醇(乙醇、戊醇、丁醇等)、脂肪酸、氨基酸等。其他低浓度废水包括冷却水、洗瓶水、场地冲洗水等。一般高低浓度废水分开排放。我国对白酒污水治理起步晚,实践证明:厌氧UASB、ABR、生物接触氧化、SBR工艺、陶粒滤池等工艺是处理白酒污水较为理想的方法。

工艺流程:

白酒废水属于高浓度易降解有机废水。目前,生物法为白酒废水主要处理方法,采用预处理和后处理可进一步提高出水质量。根据我公司多年实际工程经验,UASB+接触氧化工艺是处理白酒废水较为理想的方法。该工艺简单、运行费用低、运行稳定、操作管理方便、出水水质较好,是一种较为理想的白酒废水处理新技术。

    工艺特点:

  1白酒废水处理的重点在于清污分离;

  2在某些白酒排水中,磷酸盐超标较高,需做化学除磷预处理;

  3为了提高单元的去除效率,宜采用多级厌氧或好氧的处理工艺。