联系我们 | 网站地图 | 友情链接

您现在的位置:本站首页 > 服务与解决方案 > 工业废水

啤酒废水

发布者:  发布时间:2011-12-30  浏览次数:619

1.啤酒废水的来源及水质特点

啤酒废水主要来自麦芽车间(浸麦废水),糖化车间(糖化、过滤洗涤废水),发酵车间(发酵罐洗涤,过滤洗涤废水),灌装车间(洗瓶,灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒)以及生产用冷却废水等。

啤酒工业废水主要含糖类,醇类等有机物,有机物浓度较高,虽然无毒,但易于腐败,排入水体要消耗大量的溶解氧,对水体环境造成严重危害。啤酒废水的水质水量在不同季节有一定差别,处于高峰流量时的啤酒废水,有机物含量也处于高峰。国内啤酒废水中COD含量为1000~2500mg/L,BOD5含量为600~1500 mg/L,该废水具有较高的生物可降解性,且具有一定含量的凯氏氮和磷。

啤酒废水按有机物含量可分为3类:

①.清洁废水如冷冻机冷却水,麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。

②.清洁废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等,这类废水受到不同程度污染。

③.含渣废水如麦槽液、冷热凝固物。剩余酵母等,这类废水含有大量的有机悬浮性固体。

2.啤酒废水处理技术

由于啤酒废水的可生化性较好,处理啤酒废水的方法多是采用好氧生物处理,也可先采用厌氧处理,降低污染负荷,再用好氧生物处理。目前国内的啤酒厂工业废水的污水处理工艺,都是以生物化学方法为中心的处理系统。

3.啤酒废水处理工艺流程

“厌氧 + 好氧”为主的工艺流程图:

“厌氧+好氧”为主的工艺特点:

①.由于反应控制在水解、酸化阶段反应迅速,水解池体积小。

②.不需要收集产生的沼气,简化了构造,降低了造价,便于维护,易于放大。

③.对于污泥的降解功能和消化池一样,产生的剩余污泥量少。